ระบบสนับสนุนการตัดสินใจการจัดการอะไหล่คงคลัง กรณีศึกษา : โรงงานผลิตขนมเบเกอรี่

Abstract

โรงงานกรณีศึกษาเป็นโรงงานผลิตขนมเบเกอรี่ที่ใช้เครื่องจักรเป็นฐานหลักในการผลิตทํา ให้โรงงานมีการจัดเก็บอะไหล่ไว้สําหรับซ้อมบำรุงเป็นจำนวนมากจากการศึกษาพบว่าในด้านการ จัดเก็บข้อมูลจะถูกจัดเก็บด้วยโปรแกรมประเภทสเปรดชีตซึ่งค่อนข้างยุ่งยากและเกิดความผิดพลาด ได้ง่ายในการบั่นทุกหรือปรับปรุงข้อมูลรายการอะไหล่ที่มีเป็นจำนวนมากสําหรับการควบคุมและไหล่คงคลังเจ้าหน้าที่คลังให้ความสำคัญกับอะไหล่ทุกรายการและอาศัยประสบการณ์ที่ผ่านมา เป็นตัวกำหนดจัดส่งซื้อและปริมาณการสั่งจึงทำให้มีอะไหล่บางรายการถูกจัดเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่ได้นําไปใช้จึงผลให้ต้นทุนในการเก็บรักษาสูงขึ้ง งานวิจัยนจึงพัฒนาระบบ สนับสนุนการตัดสินใจการจัดการอะไหล่คงคลังโดยเริ่มจากการแบ่งกลุ่มอะไหล่ด้วยระบบแบบ ABC (Classification) โดยอาศัยหลักการของพาราโต (Pareto) พบว่าเปนรายการที่จัดอยู่ในอะไหล่ A เท่ากับ 27 รายการอะไหล่กลุ่ม B เท่ากับ 58 รายการที่เหลือ 168 รายการเป็นอะไหล่กลุ่ม C จากนั้นวิเคราะห์ถึงนโยบายการควบคุมอะไหล่คงคลังสำหรับอะไหล่กลุ่ม A มีนโยบายการควบคุม จุดสั่งซื้อและระดับการสั่งซื้อ (s,S) อะไหลกลุ่ม B และอะไหล่กลุ่ม C มีนโยบายควบคุมจุดสั่งซื้อ และปริมาณการสั่งซื้อ (s,Q) พร้อมทั้งศึกษาดัชนีชี้วัดการดำเนินงานการจัดการอะไหล่คงคลังคือ อัตราหมุนเวียนอะไหล่สํารองอัตราส่วนระดับอะไหล่พร้อมใช้และอัตราการขาดอะไหล่เมื่อต้องการใช้