การบริโภคอาหารของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้นในกรุงเทพมหานคร
| dc.contributor.advisor | พาชิตชนัต ศิริพานิช, อาจารย์ที่ปรึกษา | th |
| dc.contributor.author | ศลาลิน ดอกเข็ม | th |
| dc.date.accessioned | 2014-05-05T08:55:24Z | |
| dc.date.available | 2014-05-05T08:55:24Z | |
| dc.date.issued | 2011 | th |
| dc.date.issuedBE | 2554 | th |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (สถิติประยุกต์และเทคโนโลยีสารสนเทศ))--สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์, 2011 | th |
| dc.description.abstract | การศึกษาเรื่องนีมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารตลอดจน ความสัมพันธ์ระหว่างขนาดรูปราง ลักษณะทัวไป ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหาร และพฤติกรรม การบริโภคอาหารของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้นในกรุงเทพมหานคร เครื่องมือที่ใช้ในการ เก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบสอบถามการบริโภคอาหาร ซึ่งมีความเชื่อมันตามตัวชี้วัดของครอนบาค เท่ากบ 0.8943 เก็บรวบรวมข้อมูลจากตัวอย่างที่่สุ่มจากนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้นใน กรุงเทพมหานคร โดยใช้แผนการสุ่มตัวอย่างแบบแบ่งกลุ่ม ขั้น ขนาดตัวอย่างที่่ใช้ในการศึกษา จํานวน 694 คน ซึ่งสุ่มมาจากโรงเรียนในสังกัดสํานักงานเขตพื้นที่การศึกษากรุงเทพมหานครเขต 1 จํานวน 3 โรงเรียน ผลการศึกษา พบว่า เพศ เกรดเฉลี่ยสะสม และระดับการศึกษาสูงสุดของพ่อแม่หรือ ผู้ปกครองมีผลตอความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้นใน กรุงเทพมหานครอย่างมีนัยสําคัญที่ระดับ 5% แตพฤติกรรมการบริโภคอาหารไม่มีความแตกต่างระหว่างเพศ ระดับชั้นที่ศึกษา เงินที่ได้รับจากพ่อแม่หรือผู้ปกครองเฉลี่ยต่อวัน และรายได้เฉลี่ยต่อเดือนของพ่อแม่หรือผู้ปกครอง นอกจากนี้ยังพบว่า ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารและพฤติกรรม การบริโภคอาหารมีความสัมพันธ์กันในเชิงบวกอย่างมีนัยสําคัญระดับสูง ( และพบว่า เพศและรายได้เฉลี่ยต่อเดือนของพ่อแม่หรือผู้ปกครองมีความสัมพันธ์กับขนาดรูปร่างอย่างมีนัยสําคัญ ระดับสูง ส่วนเงินที่ได้รับจากพ่อแม่หรือผู้ปกครองเฉลี่ยต่อวันและระดับการศึกษาสูงสุดของพ่อแม่ หรือผู้ปกครองมีความสัมพันธ์กับขนาดรูปรางอย่างมีนัยสําคัญที่ระดับ 5% ท้ายที่สุดพบว่า นักเรียนมีความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคอาหารอยู่ในระดับมาก/ดี แต่ มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมอยูในระดับปานกลาง นั้นคือ แม้นักเรียนมีความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคอาหารแต่อาจไม่ได้เห็นความสําคัญเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง มากนักจึงไม่ได้นํามาปฏิบัติจริง จากการศึกษาครั้งนี้พบว่านักเรียนที่มีรูปร่างท้วมมากถึงร้อยละ 67.00 และมีรูปร่างเริ่มอ้วนถึงอ้วนร้อยละ 13.69 | th |
| dc.format.extent | 12, 82 แผ่น ; 30 ซม. | th |
| dc.format.mimetype | application/pdf | th |
| dc.identifier.doi | 10.14457/NIDA.the.2011.18 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.nida.ac.th/handle/662723737/533 | th |
| dc.language.iso | tha | th |
| dc.publisher | สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ | th |
| dc.rights | ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0) | th |
| dc.subject.lcc | HF 5415.32 ศ17 2011 | th |
| dc.subject.other | พฤติกรรมผู้บริโภค | th |
| dc.subject.other | การบริโภคอาหาร | th |
| dc.title | การบริโภคอาหารของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้นในกรุงเทพมหานคร | th |
| dc.title.alternative | The food consumption of junior high school students in Bangkok | th |
| dc.type | text--thesis--master thesis | th |
| mods.genre | Thesis | th |
| mods.physicalLocation | สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์. สำนักบรรณสารการพัฒนา | th |
| thesis.degree.department | คณะสถิติประยุกต์ | th |
| thesis.degree.discipline | สถิติประยุกต์และเทคโนโลยีสารสนเทศ | th |
| thesis.degree.grantor | สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ | th |
| thesis.degree.level | Masters | th |
| thesis.degree.name | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สถิติประยุกต์และเทคโนโลยีสารสนเทศ) | th |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- nida-ths-b175689.pdf
- Size:
- 24.43 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Full Text