แนวทางการพัฒนาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียว

Abstract

การศึกษาในครั้งนี้ใช้วิธีการวิจัยแบบผสมผสาน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียว ผ่านเนื้อหาครอบคลุมปัจจัยทางด้านประชากรศาสตร์ พฤติกรรมการเลือกใช้บริการ ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมของโรงแรมสีเขียว และการตัดสินใจเลือกใช้บริการ โดยมีสมมติฐานว่าเนื้อหาดังกล่าวส่งผลต่อการเลือกใช้บริการ และมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียวในเขตกรุงเทพมหานคร โดยมีกลุ่มตัวอย่างในการศึกษา คือ นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เป็นแขกผู้เข้าพักในโรงแรมสีเขียวในเขตกรุงเทพมหานคร สำหรับการศึกษาเชิงปริมาณ ผู้วิจัยได้ใช้วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูลแบบเฉพาะเจาะจงโดยการแจกแบบสอบถามแก่กลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 คน และสำหรับการศึกษาเชิงคุณภาพ ผู้วิจัยใช้วิธีการเก็บข้อมูลด้วยการสัมภาษณ์ผู้บริหารโรงแรมสีเขียวในเขตกรุงเทพมหานครถึงแนวทางการพัฒนาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียว โดยวิธีการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบมีจุดมุ่งหมายเป็นหลัก

ผลการวิจัย พบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง มีอายุระหว่าง 25-34 ปี มีระดับการศึกษาปริญญาตรีหรือเทียบเท่า ภูมิลำเนาส่วนใหญ่มาจากทวีปเอเชีย โดยประกอบอาชีพพนักงานบริษัท และมีรายได้ต่อเดือนมากกว่า 25,001 ดอลล่าร์สหรัฐ ซึ่งกลุ่มตัวอย่างมีพฤติกรรมในการเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียวโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพักผ่อนหย่อนใจ ต้องการความสะดวกสบายในการเดินทาง ตัดสินใจเข้าใช้บริการโรงแรมสีเขียวจากการแนะนำของเพื่อน ส่วนใหญ่มีระยะเวลาการเข้าพักอยู่ที่ 1-3 วัน และเข้าถึงแหล่งที่พักจากอินเตอร์เน็ต สำหรับผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า ปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ ได้แก่ เพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้ที่แตกต่างกัน มีผลต่อการเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียวแตกต่างกัน นอกจากนี้ พฤติกรรมการเลือกใช้บริการ ได้แก่ วัตถุประสงค์ในการท่องเที่ยว และระยะเวลาที่ใช้พำนักมีผลต่อการเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียวแตกต่างกัน และปัจจัยทางด้านสิ่งแวดล้อมด้านนโยบายและการสื่อสาร ด้านประสิทธิภาพในการใช้พลังงาน และ ด้านการมีส่วนร่วมกับชุมชนและท้องถิ่น มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการโรงแรมสีเขียว

ผู้วิจัยคาดหวังถึงประโยชน์จากการศึกษาครั้งนี้ว่า ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมและผู้ที่สนใจสามารถนำไปผลที่ได้จากการศึกษาไปใช้ในการพัฒนาปัจจัยทางด้านสิ่งแวดล้อมให้มีประสิทธิภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค สร้างโอกาสในการตัดสินใจเลือกใช้บริการจากแขกผู้เข้าพักกลุ่มใหม่ๆ ลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาว และสร้างเอกลักษณ์ให้บริการของโรงแรมในการสร้างความแตกต่างจากธุรกิจโรงแรมประเภทอื่นในอุตสาหกรรมเดียวกัน และเพิ่มมูลค่าให้ธุรกิจจากภาพลักษณ์การบริการที่เป็นมิตรต่อโลก ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม

This study: Approaches to Developing Factors Affecting to Selecting Green Hotel is Mixed Method Research based on the Quantitative Research and Qualitative Research that has purposes to study the characteristics, behaviours affacting to selecting green hotel, the environmental factors affecting to the selecting decision of foreign tourists's viewpoints for green hotel and to study approaches to developing factors affecting to selecting green hotel. Quantitative Research collected data by a questionnaire from foreign tourists of green hotel in Bangkok area, the sample size was 400 while Qualitative Research collected data by purposeful selection: individual interview from green hotel's executives in Bangkok area.

The study found that the majority of foreign tourists were female with age ranging from 25 to 34 years old. The average level of education was Bachelor’s degree while their domicile was Asia. Besides, most of them work as employee with the average income over than 25,001 USD. Regarding the results of green hotel selecting decision behavior analysis, it showed that the objective of the trip of most foreign tourists was to relax, they need comfortable transportation. Furthermore, most of foreign tourists decided on hotel by friend, the average duration of stay was between 1 to 3 days and foreign tourists also reserved room via online booking (internet). The characteristics: gender, age, education, occupation and average monthly income affected to selecting green hotel. Besides, the behavioral factors: objective of travel and duration for staying affected to to selecting green hotel. Lastly, the environmental factors: policy and communication, energy performance and consumption and the participation with community and local affected to the selecting decision of foreign tourists for green hotel in Bangkok area.